问答题

简答题 简述豆腐在烹饪中的应用。

【参考答案】

烹饪应用:豆腐在烹调中应用十分广泛,适于各种烹调方法,制作的菜肴多达上百种。豆腐在烹调运用上,应该注意老嫩的区别。含水分......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
热门 试题