对糖膏的调制叙述错误的是（）。

（）是将包子生坯直接码放在平锅中，将底煎熟成金黄色的。

A、家常饼
B、炸糕
C、油饼
D、水煎包

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下列不属于拨的基本要求的选项是（）。

A、双手密切配合，动作连贯，面糊软硬适当
B、拨出的面条、面片基本均匀一致
C、不粘盆（碗）、筷
D、左右搭扣

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