单项选择题

烹饪是饮食产品的（），与服务、消费紧密相连。

A、制作阶段
B、制造阶段
C、泡制阶段
D、创作阶段

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单项选择题
产品配料成本=主料成本+配料成本+（）

A、调料成本
B、燃料成本
C、调配成本
D、辅料成本
单项选择题
食用菌味道鲜美，有一定的营养价值和（）。

A、医药价值
B、经济价值
C、烹调价值
D、供给肌体热能
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