单项选择题

保鲜库、冻库温度范围是（）

A.0—10℃、-12℃以下
B.0—8℃、-12℃以下
C.0—8℃、-10℃以下

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单项选择题
食品留样留存时间、留样量为（）

A.24h；100g
B.48h；125g
C.48h；100g
单项选择题
制冰机至少（）天清洗一次，饮料机水箱至少（）天洗一次。（）

A.7天、15天
B.5天、10天
C.7天、7天
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