中餐宴会上座次安排的具体规则有四：其一，面门为主；其二，（）；其三，好事成双；其四，各桌同向。

（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。

A.推拉式
B.抖铺式
C.撒网式
D.直铺式

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（）给人以清洁卫生、恬静优雅之感，是一般餐厅最常使用的餐巾。

A.白的餐巾
B.彩色餐巾
C.棉质品餐巾
D.纸质餐巾

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