论述题 蛋类的营养价值及加工对其影响？

【参考答案】

禽蛋的营养成分是极其丰富的，尤其含有人体所必需的优良的蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质，而且消化吸收率非常......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)