冷冻食品应在食用前解冻，也可以解冻后放置一段时间再食用。

果蔬汁腐败主要是因为微生物，它的主要来源是榨汁设备。 点击查看答案&解析

果蔬干制的原理是通过降低物料中的水分含量来抑制微生物的活动，以达到长期保存食品的目的。 点击查看答案