简答题 厨房设备发展、革新原则的内涵是什么？

【参考答案】

选择配备的厨房设备应选择功能适当超前的设备，切不可配备已经落伍、行将淘汰的设备。关注厨房设备的环保和可持续发展，随着科学......

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