多项选择题
不同甜味剂的甜感有很大不同,主要表现在()三个方面。
A.甜味强度
B.持续时间
C.甜感特色
D.天然甜味剂
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多项选择题
常见的食品漂白剂有()
A.亚硫酸钠
B.低亚硫酸钠
C.焦亚硫酸钾
D.焦亚硫酸钠
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多项选择题
食品助色剂有()
A.二酪蛋白
B.酪朊酸钠
C.抗坏血酸
D.烟酰胺
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