酒作为辅料有白酒和黄酒之分，在中药炮制时多数使用白酒来炮制。

中药材中含有挥发性的香气物质，炮制过程中应尽量少加热或者不加热。 点击查看答案

药材中存在的生物碱都是有毒的，因此可以通过炮制降低或消除毒性。 点击查看答案