根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即（）、（）、辐照耐贮杀菌。

食品加工过程中热杀菌的方法主要有（）、（）、高压杀菌法。 点击查看答案

食品的保藏原理有无生机原理、（）、不完全生机原理和（）等原理。 点击查看答案