判断题

石膏、氯化钙、乳酸的添加能有效的改善水中离子的比例和醪液的pH值。

【参考答案】

正确

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单项选择题
酵母代谢不会产生（）物质。

A.苦味
B.醇
C.酸
D.酯
单项选择题
（）年全球酒花种植面积达到最大，为56，160公顷。

A.2001
B.2007
C.2008
D.2010
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