反式脂肪酸在以下哪类油当中含量最高（）

根据我国饮食习惯，世界卫生组织推荐的适宜膳食能量构成，来自脂肪的能量占总能量的多少？（）

A.5%～10%
B.10%～20%
C.20%～30%
D.30%～40%
E.40%～50%

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饮牛奶后，常引起胃部不适、胀气痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是消化液中缺少以下哪种物质（）

A.淀粉酶
B.麦芽糖酶
C.凝乳酶
D.盐酸
E.乳糖酶

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