单项选择题
A.丝氨酸 B.谷氨酸 C.脯氨酸 D.甘氨酸 E.苏氨酸
A.蛋白质含量 B.蛋白质生物价 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质消化率 E.蛋白质功效比值
A.维持晶体渗透压 B.构成人体内重要的抗氧化系统 C.提供细胞内化学能 D.调节人体免疫功能 E.在氧化呼吸链中传递电子