单项选择题

下列关于葡萄酒叙述,错误的是()。

A.白葡萄酒最佳饮用温度为10~12℃
B.红葡萄酒一般在室温下饮用,与肉类配饮
C.玫瑰葡萄酒不甜而粗烈,可以与任何菜肴相配饮
D.香槟酒和汽酒含糖量高并非好事,精于此道者一般不饮含糖量高的香槟

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单项选择题
下列有关欧美主要国家的菜式特点的叙述,正确的是()。

A.英国菜讲究花色,少而精,鲜嫩焦香是其显著特色
B.美式餐饮以菜式、口味而论可以说是法式餐饮的派生物
C.伏特加是俄国人一日三餐必不可少的,被他们称为为“第二面包”
D.意大利菜的特点是原汁原味、香醇味浓,烹调方法以红烩、红焖和铁扒的较多

单项选择题
下列不属于客房使用3年即应实行更新改造的项目的是()。

A.更换床罩
B.更换窗帘、帷幔
C.沙发、咖啡桌的更新
D.更换墙纸

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