单项选择题
A.沙门氏菌属食物性中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.大肠杆菌食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒 E.肉毒杆菌毒素食物中毒
A.挑除霉粒 B.碾轧加工及加水搓洗 C.加碱破坏毒素 D.控制含水量 E.紫外线照射法