填空题

宴会餐预定中（）预订是饭店与客户联络的主要方式。

【参考答案】

电话
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在饭店餐厅里，最常用的玻璃器皿以各种形状，不同用途的（）为最多。
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调酒师按（）的原则将洁净的调酒工具和各式酒杯整齐地摆在操作台上，鸡尾酒杯、啤酒杯等应放在冷藏柜冷藏。
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