简述中餐零点餐厅菜肴服务的上菜要领。

（1）仔细核对台号、品名和分量，避免上错菜；
（2）整理台面，留出空间，如果满桌，可以大盘换小盘、合并或帮助分派；
（3）先上调味，再用双手将菜肴端上；
（4）报菜名，特色菜肴应做简单介绍；
（5）大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至主宾面前。
（6）餐桌上严禁盘子叠盘子，应随时撤去空菜盘，保持台面美观。
（7）派送菜肴应从主宾右侧送上，依次按顺时针方向绕台进行。