单项选择题

B1型题 DHA是（）

A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.中链脂肪酸
E.反式脂肪酸

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热门 试题

单项选择题
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、BV、NPI．J、PER、AAS等为指标，以下哪种食物蛋白质的“消化率”最低（）

A.鸡蛋
B.牛奶
C.鱼
D.大米
E.猪肉
单项选择题
评价食物蛋白质的质量，常以消化率、BV、NPI．J、PER、AAS等为指标，以下哪种食物蛋白质的“PER”最低（）

A.鸡蛋
B.牛奶
C.鱼
D.大米
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