单项选择题

下列食物中胆固醇含量最高的食物是______。

A．牛肉
B．猪肉
C．鸡蛋蛋黄
D．脑
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单项选择题
谷类食物蛋白质的限制氨基酸是______。
A．甲硫氨酸
B．赖氨酸
C．精按酸
D．组氨酸
单项选择题
每克氮相当于______蛋白质。
A．5.5g
B．7g
C．8.5g
D．6.25g
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