单项选择题

在营养学中，矿物质是指( )

A．金属元素
B．宏量元素
C．微量元素
D．微量元素、宏量元素
E．金属元素、微量元素
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热门 试题

单项选择题
下列( )不是抗营养因子
A．单宁(鞣质)
B．有机酸
C．草酸
D．果胶
E．抗胰蛋白酶因子
单项选择题
不同种类的食物混合食用，可改善膳食中( )
A．净利用率
B．必需氨基酸比例
C．真实消化率
D．表观消化率
E．蛋白质含量
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