多项选择题

下列哪些是随园菜的特色名菜( )。

A．银丝鱼翅
B．水晶肴蹄
C．酱炒甲鱼
D．煨熏鱼
E．蜜酒蒸白鱼
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多项选择题
下列哪些工艺品是扬州地区的特产( )。
A．花边
B．漆器
C．玉雕
D．剪纸
E．绒花
多项选择题
下列哪些名菜是淮扬菜的代表( )。
A．清炖狮子头
B．拆烩鲢鱼头
C．扒烧整猪头
D．清蒸鲥鱼
E．大煮千丝
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