单项选择题

某住户全家因食物中毒住院，经调查，可疑食物为卤猪肉，病人潜伏期多为10～12小时，主要临床症状为恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力，并伴有阵发性剧烈腹痛，腹泻多呈水样便并伴有黏液、恶臭，少数病人有面部及全身皮肤潮红，体温大多低于39℃，可初步诊断为

A．沙门菌属食物中毒
B．副溶血性弧菌食物中毒
C．组胺食物中毒
D．亚硝酸盐食物中毒
E．变形杆菌食物中毒
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单项选择题
食用某一种毒蕈后，会引起体内大部分器官发生细胞变性，其毒素属细胞原浆毒，中毒后病情凶险，死亡率高，这种毒蕈为
A．毒蝇伞
B．鹿花蕈
C．白毒伞
D．胶陀螺
E．花褶伞
单项选择题
从粮食中检出一种污染物，不溶于水，可在紫外光下产生蓝色荧光，加碱处理后荧光消失。这一污染物最有可能为
A．B(a)P
B．AFBl
C．亚硝胺
D．铅
E．BHT
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