单项选择题
A．二级新鲜度 B．即将腐败，应限期出售 C．受到肠道致病菌的严重污染 D．受到粪便的近期污染 E．食品清洁状态不良
A．低温工艺 B．高温工艺 C．脱水工艺 D．阳光照射 E．辐照处理
A．胆汁溶菌试验阳性 B．致病物质有SPA C．不耐低温 D．人是其唯一宿主 E．可形成双层溶血环