单项选择题

(华东理工大学2007年考研试题)一切有旋光性的糖都有变旋现象。

A．正确
B．错误
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单项选择题
(山东大学2006年考研试题)糖苷键在大多数只涉及一个单糖的异头碳，另一个异头碳是游离的。
A．正确
B．错误
单项选择题
(厦门大学2008年考研试题)糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
A．正确
B．错误
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