单项选择题

关于蛋白质四级结构的叙述，正确的是

A．一定有多个不同的亚基
B．亚基的种类、数目都不定
C．一定有种类不同，而数目相同的亚基
D．一定有多个相同的亚基
E．一定有种类相同，而数目不同的亚基
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单项选择题
氨基酸在等电点时是
A．非极性分子
B．阴离子
C．阳离子
D．兼性离子
E．疏水分子
单项选择题
各种蛋白质平均含氮量约为
A．0.6%
B．6%
C．16%
D．26%
E．36%
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