单项选择题

粤菜的主要代表菜不包括( )。

A．脆皮乳猪
B．清炖狮子头
C．脆皮炸海蜇
D．三蛇龙虎会
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单项选择题
广泛吸收南方各流派的特点而形成的菜系是( )。
A．湘菜
B．闽菜
C．粤菜
D．沪菜
单项选择题
以擅长烹制山珍海鲜为特色，以佛跳墙、梅开二度等为名菜的是( )。
A．浙菜
B．闽菜
C．川菜
D．湘菜
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