单项选择题

当食物富含维生素C时，实验动物铁吸收率明显增加。与维生素C促进铁吸收机制无关的是

A．促进铁的还原
B．促进铁的氧化
C．防止离子铁沉淀
D．与铁形成小分子物
E．以上都不是
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单项选择题
患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿，有渗出液，并怕光流泪，生化检查红细胞内谷胱甘肽还原酶活力系数大于1.2，该病是由于缺乏何种维生素
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素C
D．叶酸
E．尼克酸
单项选择题
某学校食堂数十人在进食海虾后6小时陆续出现上腹部绞痛，大便为水样或血水样，体温37～39℃，你以为最可能是
A．肉毒梭菌食物中毒
B．葡萄球菌肠毒素食物中毒
C．沙门菌食物中毒
D．变形杆菌食物中毒
E．副溶血弧菌食物中毒
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