单项选择题

食品的杂物污染是指( )。

A．食品在烹调过程中发生的污染
B．食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染
C．食品在生长过程中受到杂物的污染
D．食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

A．口腔
B．食道
C．胃
D．小肠
单项选择题
蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是（）。

A.蛋白质分解 
B.酸度增加 
C.亚硝酸盐增加 
D.水分增加
相关试题