不定项选择

人体能量的来源有( )

A．维生素
B．蛋白质
C．矿物质
D．脂肪
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不定项选择
油脂酸败常用的指标POV指的是( )
A．丙二醛
B．过氧化值
C．酸价
D．羰基价
不定项选择
以下哪些是地方性砷中毒的预防措施( )
A．改换水源
B．饮水除砷
C．限制高砷煤炭的开采使用
D．改良炉灶减少室内空气砷污染
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