单项选择题

奶超高温巴氏消毒的目的之一是

A．除去杂质
B．杀灭致病菌
C．杀灭乳酸菌
D．增强奶香味
E．杀灭所有微生物
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单项选择题
蛋白质具有重要的生理功能，除了
A．合成人体组织
B．构成酶和激素
C．参与调节体内各种生理功能
D．机体最主要的供能物质
E．构成具有免疫作用的抗体
单项选择题
具有降低血胆固醇作用的营养素是
A．维生素C
B．维生素B1
C．维生素B2
D．钙
E．铁
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