单项选择题
下列哪种因素可促进钙的吸收( )
A.草酸盐
B.蛋白质
C.肠道pH升高
D.膳食可溶性纤维
E.以上都正确
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单项选择题
低温冷藏食品主要卫生问题是( )
A.蛋白质腐败
B.霉变
C.脂肪酸败
D.糖酵解
E.水解
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单项选择题
毒物的空间结构与毒性大小的一般规律正确的是( )
A.L-异构体<D-异构体
B.间位<邻位<对位
C.直链烃<支链烃
D.环烃<链烃
E.以上都正确
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