多项选择题

水溶性维生素包括______。

A．维生素B<SUB>1</SUB>
B．维生素C
C．泛酸
D．生物素
E．叶酸
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多项选择题
产热营养素或热源质包括______。
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
E．矿物质
多项选择题
有关碘的生理功能，叙述正确的是______。
A．参与能量代谢
B．促进体格发育
C．维持细胞内正常渗透压
D．促进神经系统发育
E．维持心肌的正常功能
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