单项选择题

在一栏待宰的100头猪中，发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是

A．立即隔离病猪
B．立即宰杀病猪
C．立即给健康猪预防注射
D．立即宰杀整栏猪
E．立即治疗病猪
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单项选择题
贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的采源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质
A．抗胰蛋白酶
B．抗生物素
C．胆固醇
D．卵黄高磷蛋白
E．磷脂
单项选择题
市场上购回的鲜猪肉，食后发生以急性胃肠炎为主的症状。经防疫站检验查出大量肠炎沙门菌，但此肉无感官性状改变，其原因是该菌
A．分解脂肪、产生脂肪酸
B．分解糖类、产生二氧化碳
C．不分解氨基酸、不产生胺类
D．不分解蛋白质、不产生靛基质
E．不分解脂肪酸、不产生过氧化物
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