单项选择题

现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算100克该大米含蛋白质应为（）

A．7克
B．7.5克
C．8克
D．8.5克

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单项选择题
体内氮的唯一来源（）

A．蛋白质 
B．碳水化合物 
C．脂肪 
D．维生素
单项选择题
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必须氨基酸是（）

A．亮氨酸
B．异亮氨酸
C．赖氨酸
D．色氨酸
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