单项选择题

亚油酸属于（）脂肪酸。

A．n—2系列
B．n—3系列
C．n—4系列
D．n—5系列
E．n—6系列

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单项选择题
IIU维生素A相当于______μg视黄醇。
A．0.1
B．0.3
C．1
D．6
E．10
单项选择题
受膳食因素影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是______。
A．血红蛋白铁
B．血红素铁
C．非血红素铁
D．铁蛋白
E．转铁蛋白
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