单项选择题

下列面食中，不属于“山西四大名面”的是( )。

A．臊子面
B．刀削面
C．拉面
D．拨鱼儿
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单项选择题
四大菜系中，发源于珠江流域的是( )。
A．鲁菜
B．粤菜
C．淮扬菜
D．川菜
单项选择题
我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是( )。
A．蒙古族菜
B．回民清真菜
C．藏族菜
D．朝鲜族菜
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