单项选择题

烟酸缺乏时，4小时尿负荷尿中排出量应

A．＜1.0mg
B．＜2.0mg
C．＜2.5mg
D．＜2.9mg
E．＜3.0mg
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单项选择题
确定食物中限制氨基酸最常用的方法是
A．生物价
B．氨基酸评分
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质净利用率
E．氮平衡
单项选择题
清洁水BOD520一般应小于
A．1mg/L
B．2mg/L
C．3mg/L
D．4mg/L
E．5mg/L
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