单项选择题
蛋白质的超二级结构基本组合不包括( )。
A.αα结构
B.βαβ结构
C.卷曲结构
D.ββ结构
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单项选择题
不能与茚三酮反应的化合物是下面哪种( )
A.氨气
B.多肽
C.Pro
D.α-氨基酸
E.His
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单项选择题
维持蛋白质三级结构主要靠( )。
A.氢键
B.离子键
C.疏水作用
D.范德华力
E.二硫键
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双缩脲反应主要用来测定( )。
下列哪种蛋白质含有四级结构( )