单项选择题
社会营养监测的指标不包括
A.Engel指数
B.新生儿死亡率
C.慢性疾病发生率
D.能量平均摄入水平
E.能量来源比例
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试题
单项选择题
严重蛋白质缺乏可造成
A.Kwashiorkor
B.Marasmus
C.口腔生殖综合征
D.侏儒症
E.佝偻病
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单项选择题
关于膳食纤维的下列论述完全正确的是
A.粗纤维代表膳食纤维含量
B.分为水溶性和水不溶性两类
C.所有纤维作用相同
D.成分为纤维素、半纤维素
E.香蕉、土豆中不含膳食纤维
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基础代谢率的高低主要决定于
可致肺水肿的常见化学物质是
锌主要分布在
以下食物中脂肪含量最低的是
在营养学中,矿物质是指