单项选择题

在营养学中，矿物质是指

A．金属元素+宏量元素
B．宏量元素+微量元素
C．微量元素+金属元素
D．宏量元素
E．金属元素
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单项选择题
牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是
A．蛋白质
B．脂肪
C．铁
D．钙
E．维生素B1
单项选择题
绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含
A．纤维素
B．胡萝卜素
C．维生素B1
D．蛋白质
E．淀粉
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