单项选择题
具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是( )。
A.钙
B.铁
C.硒
D.碘
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单项选择题
混溶钙池是指( )。
A.骨骼钙
B.牙齿中的钙
C.毛发中的钙
D.软组织、细胞外液和血液中的钙
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单项选择题
利于钙吸收的因素是( )。
A.植酸
B.乳糖
C.草酸
D.膳食纤维
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可溶性膳食纤维有( )。
不溶性膳食纤维有( )。
膳食纤维的主要功能包括( )。
下列有关玉米中烟酸的说法,正确的有( )。
过多摄入膳食纤维会导致( )。