单项选择题

食品腐败变质最终结果是( )

A．皂化价降低
B．酸度升高
C．食品营养价值降低
D．二甲胺降低
E．TVBN升高
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单项选择题
乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是( )
A．蛋白质
B．乳糖
C．铁
D．钙
E．维生素D
单项选择题
维生素B1缺乏可引起( )
A．坏血病
B．癞皮病
C．干眼病
D．佝偻病
E．脚气病
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