单项选择题

牛奶中的蛋白质主要是

A．酪蛋白
B．乳白蛋白
C．乳清蛋白
D．胶原蛋白
E．间质蛋白
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单项选择题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
A．改善品质
B．增强筋性
C．增进色、香、味
D．延长保质期
E．弥补营养缺陷
单项选择题
我国传染病防治法规定管理的甲类传染病是指
A．鼠疫、艾滋病
B．鼠疫、霍乱
C．鼠疫、霍乱、艾滋病
D．鼠疫、霍乱、伤寒、副伤寒
E．鼠疫、霍乱、艾滋病、伤寒或副伤寒
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