单项选择题

牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

A．蛋白质
B．脂肪
C．铁
D．钙
E．维生素B1
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单项选择题
长期过量摄入水溶性维生素时
A．不以原型从尿中排出
B．在体内贮存备用
C．经代谢分解后排出体外
D．致体内贮存过多引起中毒
E．干扰其他营养素代谢
单项选择题
维生素A摄入过量可引起
A．钙在骨质沉积增加
B．成骨细胞活性增强
C．凝血时间缩短
D．脱皮、脱发
E．食欲增高
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