单项选择题

有机磷农药的主要急性毒性为______

A．抑制胆碱酯酶活性
B．致癌性
C．血液系统障碍
D．肝脏损害
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单项选择题
食品中可能出现的有害因素主要包括______
A．生物性污染、化学性污染、物理性污染
B．有机物污染、化学性污染、物理性污染
C．无机物污染、化学性污染、物理性污染
D．放射性污染、生物性污染、环境污染
单项选择题
我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（）

A．肉制品 
B．鱼制品 
C．自制发酵食品 
D．蛋制品
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