单项选择题

酱油中含有一定量的维生素是（）

A．B族维生素
B．维生素C
C．维生素A
D．维生素E

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单项选择题
食品保藏可分为化学保藏和（）

A．腌渍保藏
B．物理保藏
C．低温保藏
D．辐射保藏
单项选择题
乳中的甜味主要源自于乳中的______
A．蛋白质
B．含氮物质
C．维生素
D．乳糖
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