单项选择题

亚硝基化速度较快的胺是

A．伯胺
B．仲胺
C．叔胺
D．季胺
E．酰胺
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单项选择题
黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由什么真菌产生
A．褚曲霉
B．烟曲霉
C．寄生曲霉
D．青霉
E．杂色曲霉
单项选择题
苯甲酸的抑菌机制是
A．抑制微生物细胞呼吸酶系统的活性
B．抑制微生物脂肪代谢
C．使微生物细胞蛋白质变性
D．抑制微生物的糖代谢
E．干扰微生物的蛋白质合成
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