单项选择题

农村流动打工人群属于艾滋病健康教育目标人群分类中的

A．HIV/AIDS患者
B．高危人群
C．重点人群
D．一般人群
E．社区人群
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单项选择题
维生素A缺乏时，最早出现的症状是
A．畏光
B．眼部疼痛
C．结膜、角膜失去光泽
D．皮肤干燥
E．暗环境下视物不清
单项选择题
关于金黄色葡萄球菌食物中毒说法正确的是
A．只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素
B．一个菌株只能固定产生一种肠毒素
C．食物中的肠毒素耐热性差，一般烹调温度即可将其破坏
D．多发生在春季
E．食物被污染后，即使在4℃下贮存，细菌也可产生肠毒素
单项选择题
对维生素的认识错误的是
A．人体需要量极微
B．不构成机体主要组成成分
C．具有特殊生理功能、
D．不提供机体热能
E．大多数维生素人体可以合成
单项选择题
下列关于钙的说法错误的是
A．体内99%的钙集中于骨骼和牙齿
B．草酸、植酸与钙形成不溶性的盐，降低钙吸收率
C．钙可维持神经和肌肉活动
D．膳食纤维促进钙吸收
E．奶和奶制品含钙丰富
单项选择题
关于初级卫生保健的叙述，不正确的说法是
A．一种基本的卫生保健
B．方式和技术为社会所接受
C．费用是社区或国家能够负担得起的
D．社区的个人或家庭能够普遍享受
E．只在发展中国家需要
单项选择题
社会医学研究的高危人群是指
A．容易受致病因素侵扰的人群
B．对职业环境有反应的人群
C．未参加商业医疗保险的人群
D．耐受社会刺激的人群
E．外来务工的人群
单项选择题
以下食物含优质蛋白质最高的是
A．玉米蛋白质
B．小麦粉蛋白质
C．鸡蛋蛋白质
D．花生蛋白质
E．小米蛋白质
单项选择题
食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱
A．12小时内
B．24小时内
C．48小时内
D．3日内
E．1周内
单项选择题
β胡萝素1μg相当于视黄醇的量
A．0.3μg
B．6μg
C．0.167mg
D．0.167μg
E．0.167IU
单项选择题
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了
A．钙
B．铁
C．锌
D．硫胺素
E．蛋白质
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