单项选择题

环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有

A．双键
B．半羧醛结构
C．糖残基
D．甲基
E．醇羟基
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单项选择题
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的
A．硫酸
B．酒石酸
C．碳酸钙
D．氢氧化钠
E．碳酸钠
单项选择题
槲皮素在结构分类上属于
A．黄酮类
B．黄酮醇类
C．二氢黄酮类
D．异黄酮类
E．黄烷醇类
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